冬笋(外一题)

2013年第4期

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  我的家乡有大海一般深邃的竹林,站在林海深处,眼前的竹竿疏朗,然而向远处望去,只觉得密密麻麻地构成了八卦阵,人似乎被数不清的毛竹关了起来,只听见头顶风声瑟瑟,原来是竹叶摩挲,看见脚下光圈斑驳,原来也是竹叶在随风起舞。大雪覆盖的深冬,或者在北风开始转了方向的季节,走在山道上,不小心就会一脚踢出株水嫩的竹笋,它们浅藏在地表下,一当春风吹拂,就努力地探出头来,欲要感受一下原野的生机。

  竹笋的种类很多。按时令分,有早前笋、迟帮笋;按品种分,有雷竹笋、小杉笋、箭竹笋、毛竹笋等。毛竹笋通称毛笋,按笋质来分,有冬笋、黄泥头拱、青头钻,还有特征一般的笋,是谓大路货。

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