阿拉伯大饼

2011年第2期

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  阿拉伯大饼是阿拉伯人的主食。阿拉伯语称之为赫巴糍,它类似中国的大饼,大小相似,但比中国大饼薄,上面没有芝麻,里面也没有任何馅,就薄薄的两层。

  初到约旦,看见大小超市的面包柜里都一大摞一大摞地放着这样的阿拉伯大饼,心想,这东西能好吃吗?

  令我感到奇怪是:在这个任何东西的价格都要比中国贵上好几倍的地方,阿拉伯大饼的价格却惊人的便宜,一个大饼只要两分约旦第纳尔(折合人民币两毛四分钱),比中国的大饼便宜。后来一位常年在这里经商的中国人告诉我:政府为了照顾穷人,给予补贴的。以前,大饼的价格还要便宜,比饲料还要便宜,不少不识相的人,就拿大饼喂牲口。国王发怒, ……阅读全文

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